Скумбрия с кабачками на зиму. Рыбные консервы в домашних условиях.

************************************************************* Нам понадобиться на одну порцию : кабачки - 2. 5 кг. морковь - 1 кг. лук - 1 кг. скумбрия - 3 штуки. томатная паста - 0. 5 литра. подсолнечное масло - 250 мл. уксус - 100 мл. сахар - 200 мл. приправа к рыбе - 30 гр. соль - 1 ст. лож. с горкой. Выход - 10 банок по 0. 5 литра. И ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ. ******************************************************************