Үхрийн махан шорлог хийх арга Хичээл - 2

Маханд дуртай МАНГАСУУД FB группын зүгээс цувралаар грилл шорлог төрлийн хоолнуудыг хийх заавар хичээлийг бэлтгэн хүргэж бн. Одоогоор нийт 8 дугаарын төлөвлөгөө гарган хийж эхэллээ 7 хоногт 1 дугаар ороод явна. 2-р дугаараа хүлээн авна уу 🤟 Амттай шүүслэг шорлог хийж сурах хүсэл хүн болгонд бдг бх... хамгийн эхэнд гахайн махаар шорлог хийх хичээл оруулж бсан бол энэ 7 хоногт үхрийн махаар хэрхэн гоё шүүлсэг амттай шорлог хийхийг заалаа. Орц жорыг 2кг маханд гэж тооцож өөрсдийн амтлах маханд тааруулаарай... 1-р хэсэг Амтлах.... хэрхэн соусаа бэлтгэх амтлах шүүс авахуулах. 2-р хэсэг Шорлох... хэрхэн шүүсийг нь хадгалан зөв шорлох. 3-р хэсэг Шарах... хэрхэн шүүсийг нь алдуулахгүй зөв шарах зэргийг тайлбарлан орууллаа Хичээлийн хөтөлбөр 1. Зайдас 2 төрөл ... нийт 2 дугаар 2. Шорлог ... гахай, үхэр, хонь 3-н төрөл- 3н дугаар 3. грилл стэйк -1 дугаар 4. Гриллдсэн үхрийн өвчүү + хонины нуруу хамт 1 дугаар 5 Гриллдсэн хонины гуя + хаа - 1 дугаар Нийт 8 дугаар бүгдийг заавар жортой нь бичлэгээр цуврал болгон оруулна... Өөр юу нэммээр бн саналаа хэлээрэй ??? Маханд дуртай МАНГАСУУД fb групп Хичээлийг удирдан явуулсан Махны технологич Б.Баярхүү #monster #bbq #mongolia #мангас #shashlik #sauce #шорлог