Меренговый рулет - рецепт

Корж: 5-6 яиц 200гр белка Лимонный сок - 1 ч/л 200 гр - сахара 25 гр - крахмала Лепестки миндаля Крем : Мягкий сыр 175 гр Сливки 150 мл 50 гр сахара Начинка : Ягодный Кули ( перетёртая малина) Свежая черника 150 гр