Турецкая семья научила меня этому трюку: баклажаны вкуснее мяса!

Турецкая семья научила меня этому трюку: баклажаны вкуснее мяса! Баклажаны Соль Варить 2-3 минуты Удалить лишнюю влагу 3 яйца Соль Хмели-сунели Сушёный чеснок Копчёная паприка Мука Оливковое масло Обжаривать на медленном огне по 3-4 минуты с каждой стороны Сметана Соль Копчёная паприка Несколько зубчиков чеснока