Безе которое всегда получается! 🔥 Швейцарская меренга в домашних условиях ❤️

📍Открыта запись на все мои онлайн курсы МЕГА доступ. Подробности по ссылке ➡    • МЕГА доступ | Приготовление Тортов с Онлай...   В этом видео - как приготовить швейцарскую меренгу в домашних условиях. Она самая простая и удобная в приготовлении. Сахар - точно растворится, а за счет высокой температуры еще и закрепится белок. Если планируете готовить на основе швейцарской меренги мусс или крем, то необходимо ее пастеризовать. Если же будете выпекать безе, то достаточно просто растворить сахар и можно сразу взбивать меренгу. Если интересно как сделать красивые безешки, которые показала в начале видео, то голосуйте в комментариях. Когда наберется 30 голосов, то опубликую продолжение видео - отсаживание фантазийных безе и безе на палочке. Швейцарская меренга (безе) рецепт Сахарный песок 200 гр. Белок 100 гр. (около 3-х яиц категории С1) С уважением, Анна Галич. Подписывайтесь на канал, до встречи в следующих видео! 📍Открыта запись на все мои онлайн курсы МЕГА доступ. Подробности по ссылке ➡    • МЕГА доступ | Приготовление Тортов с Онлай...