Не жарьте и НЕ ЗАПЕКАЙТЕ! Гениальный рецепт для любой рыбы! Без запаха, Быстро, Просто и Вкусно!
#вкуснаярыба #рыбарецепты #рыба Такую рыбу ешь и невозможно остановиться! Не приходится долго возиться и рыбный запах отсутствует, а какая это вкуснятина. ИНГРЕДИЕНТЫ Тунец 1100 гр или 2 скумбрии Лук 3 шт, 400 гр Вода 300 мл Соль 2 ч. ложки Сахар 3 ч. ложки Перец черный 1/2 ч. ложки Кориандр 1 ч. ложка Паприка копченая 1 ч. ложка Прованские травы 1/2 ч. ложки Имбирь молотый 1/3 ч. ложки Сок лимона 2 ст. ложки Растительное масло 50 мл ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Берем любую рыбу, у меня тунец. Рыбу чистим, удаляем внутренности, у скумбрии черные пленки внутри. Отрезаем плавники и голову, обсушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем рыбу на кусочки. Чистый вес рыбы 700 грамм. 2. Три крупных луковицы нарезаем полукольцами, лук в этом рецепте получается вкуснее самой рыбы. В кастрюльку выкладываем половину лука. Затем кладем рыбу и сверху покрываем второй половиной лука. Пока отставляем. 3. Делаем маринад. Соединяем в миске соль 2 чайные ложки, сахар 3 чайные ложки. Добавляем перец черный свежемолотый молотый пол чайной ложки, свежемолотый кориандр 1 чайную ложку, паприку копченную 1 чайную ложку, прованские травы пол чайной ложки и молотый имбирь одну треть чайной ложки. Все перемешиваем, берем небольшой лимон и выдавливаем сок две столовые ложки. Добавляем воду 250 мл и растительное масло 50 мл. Соединяем все и поливаем этим маринадом рыбу. Добавляем еще 50 мл воды. 4. Ставим кастрюльку на плиту и доводим рыбу в маринаде до кипения. Затем мощность плиты убавляем и тушим рыбу 8 минут с момента закипания маринада. 5. Снимаем кастрюлю с плиты и даем рыбе остыть, в процессе остывания она доходит до кондиции. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ / @eto_vkusnyatina Комментируйте видео, задавайте вопросы #вкуснаярыба #рыбарецепты #рыба#тунец #вкусныйтунец #вкуснаяскумбрия #скумбриярецепты#этовкуснятина
