Овощи в маринаде

ОВОЩИ В МАРИНАДЕ ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ. ОЧЕНЬ- ОЧЕНЬ ВКУСНО. БАКЛАЖАН 1-2 ШТ. БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ 2 ШТ. ЛУКОВИЦА 1 ШТ. КАБАЧОК 1-2 ШТ. ДЛЯ МАРИНАДА : 3 ЗУБ. ЧЕСНОКА 1 СТ.Л. УКСУСА 9% ИЛИ 2 СТ.Л. 6% ЯБЛОЧНЫЙ. 2 СТ.Л. СОЕВОГО СОУСА. 4 СТ.Л. РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА.