Замечательные краффины, гибрид круассана и маффина. Попробуйте приготовить! Мой вариант на 12 краффинов: 400 г муки 70 г сахара 150 мл молока 1 яйцо 6 г моментальных/инстантных дрожжей 30 мл воды 0,5 ч. ложки соли 20 г растительного масла 100-150 г сливочного масла для прослаивания сахарная пудра Оригинальный рецепт на 8 краффинов: 160 г хлебной муки 140 г муки общего назначения 7 г сухих дрожжей 0,5 ч. ложки соли 2 ст. ложки сахара 120 мл (+ до 50 мл) воды 50 г сливочного масла 165 г сливочного масла для прослаивания Подробный текстовый рецепт здесь -
My version For 12 cruffins: 400 g of all-purpose flour 70 g of sugar 150 ml of milk 1 egg 6 g of instant dry yeast 30 ml of water 0.5 tsp of salt 20 g of vegetable oil 100-150 g of butter for layering icing sugar sugar The original recipe: For 8 cruffins : 160 g of bread flour 140 g of all-purpose flour 7 g of dry yeast 0.5 tsp of salt 2 tbsp of sugar 120 ml (+ 50 ml) of water 50 g of butter 165 g of butter for layering Еще очень много рецептов сладкой выпечке на канале - • Сладкая выпечка #краффины #выпечка #иринахлебникова ♥ Мои сайты -
и
♥ Facebook - / irina.khlebnikova.5 ♥ Группа в Facebook - / gotovimsirinoi ♥ Страница ВК -
https://vk.com/id177754890 ♥ Группа ВК
https://vk.com/vk_c0ms ♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi
