Понравилось видео - подпишись - / @neramzi *****Рекомендую также посмотреть******* ◾ Древний итальянский сэндвич : • Древний итальянский СЭНДВИЧ ◾ Как раскатать тесто. 3 способа : • Как растянуть тесто. 3 СПОСОБА ◾ Уличная еда со всего мира. ПИЦЦА : • ПИЦЦА из разных стран ◾ Как итальянцы делают ТОМАТНЫЙ соус для пиццы : • Как делают ТОМАТНЫЙ СОУС? ◾Я сделал пиццу как итальянский ПИЦЦА ШЕФ(рецепт теста здесь ) : • Я сделал пиццу как итальянский ПИЦЦА ... ◾ Пицца КАЛЬЦОНЕ : • Сырная Пицца КАЛЬЦОНЕ ◾ Какая начинка делает пиццу 🍕 лучшей? : • ПИЦЦА с любимой начинкой ◾ Чиабатта : • Как испечь Чиабатту. Хлеб с БОЛЬШИМИ ... ◾ Фокачча : • Картофельная ФОКАЧЧА Плоский хлеб: Мука - 210г Мука (13% белка) - 90г Вода - 162мл Молоко - 70мл Сухие быстродействующие дрожжи - 2/3 ч.л Соль - 9г Чесночно-соевое масло: Сливочное масло - 250г Соевый соус - 1 ст.л Чеснок Начинка: Куриные бедрышки Сладкий лук Пучок петрушки Помидоры Чесночно-соевое масло Оливковое масло Кедровые орешки Черный и белый перец Белый винный уксус Flatbread: Flour - 210g Flour - (13% protein) -90g Water - 162ml Milk - 70ml Dry yeast - 2/3 tsp Salt - 9g Garlic oil: Butter - 250g Soy sauce - 1tbsp Garlic cloves - 8 Topping: Chicken thigh Red onion Parsley, finely chopped Tomato, cut into thin wedges Garlic oil Olive oil Pine nuts Black and white peper(to taste) White wine vinegar - 1tbsp Как сделать сумасшедший стритфуд Пьядина много лет была едой крестьян и заменяла хлеб для самых бедных семей. Сейчас это невероятно вкусное хлебобулочное изделие. Пьядину жарят на сковороде, лепешка должна стать золотистой и хрустящей. Сразу после снятия в неё кладут начинку. Сегодня покажу свой летний вариант пьядины с крафтовой лепешкой. #bread #cooking #pizza
