Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Привет! В этом видео вас ждёт рецепт ферментированного кешью и соуса на его основе. Это полезная альтернатива сметане подойдёт веганам и тем, чей организм не дружит с молочкой ;) ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВЕГАН СМЕТАНЫ: • 100 г сырого (нежареного) кешью • 40-50 мл очищенной кипячёной воды комнатной температуры • Пробиотик / закваска ДЛЯ СОУСА: • Одна порция ферментированного кешью • Среднего размера огурец • Пучок укропа • 1 ч л сушеного чеснока • 0,5 ч л соли ДОПОЛНИТЕЛЬНО: • Кипяток для обработки кешью • Очищенная кипячёная вода комнатной температуры для замачивания кешью Я использую закваску от Vivo. До этого пробовала делать на аптечном пробиотике в капсулах, но результат не впечатлил. Возможно, в поисках идеального вкуса вам тоже придётся поэкспериментировать, но поверьте, оно того стоит ;) Соус из ферментированного кешью рекомендую попробовать с драниками без муки и яиц: • Драники без яиц и без муки. Простой веган ... Приятного аппетита!
