Привет мои хорошие! Сегодня я подробно и доходчиво покажу и расскажу как я делаю Меренговый рулет по своему рецепту! Рецепт: белки-190 гр сахарн.пудра-260гр лимон.кислота-1 ч.л крахмал-25 гр Выпекать при 150 градусах ,25 мин. крем:сливки-250гр крем сыр-350 гр сахарн.пудра-100гр ванилин сироп для декора:сок-250гр агар-агар-5 гр(сила 900) сахар-100гр Я вместо сока брала воду.Когда закипит сироп я варила 3 минуты. Я работаю только с БЗ кремом и по этому все мои украшение и цветы из БЗ крема Я делаю разные торты и пирожные но украшаю БЗ кремом мне нравится с ним работать Ссылка на сухие красители распылители :
Ссылка на канал Надюшина семья: / @НадюшинаСемья PayPal nadakacan96@gmail.com Я в instagram / nadyushiny_tortiki Я в facebook
https://www.facebook.com/profile.php?... 