Тесто 900гр муки плюс 100гр если возмете простое молоко 500гр пахты или сыворотки или что у вас есть 200гр сметаны 24% 50гр масла сливочного..можно заменить на любое другое 2 яйца по желанию 1ложечку чайную с верхом сольеслитесто не для сладкой выпечки то соли добавте еще чайную ложечку без верха 3 столовые ложки сахара если это тесто не для сладкой выпечки то возмите 1 ложку 16 гр разрыхлителя по желанию 14гр сухих дрожжей Тесто хорошо вымешиваете и ложим в целофановый пакет и убираем в холодильник..можно пользоватся 3 или 4 дня.
