Рецепт курицы гриль. Любимое блюдо дома

Рецепт курицы гриль. Любимое блюдо дома Привет, друзья! Сегодня вы узнаете, как приготовить курицу гриль дома. Ведь покажу я вам простой вариант курицы гриль, в котором ее нужно просто замариновать, обжарить, и довести до готовности. Итак, нам понадобится: курица - 1 шт, готовая смесь для маринада, подсолнечное масло, лаваш, помидор - 2 шт, смесь перцев, бальзамический уксус. Приготовление: Моем курицу. Разделяем на 2 части, разравниваем, ее необходимо сделать максимально плоской. Добавим немного масла, чтобы специи хорошо держались на курице. Гриль уже готов к работе. Кладем курицу на гриль, прижимаем ее к решетке и закрываем крышку гриля при этом ограничивая заслонку, чтобы курица не слишком поджарилась. После обжаривания курицы, с двух сторон, снимаем курицу. Снимаем решетку, добавляем замоченную щепу, ставим конвектор на него жиросборник, решетку и над жиросборником курицу. Оставляем на 1 час. Заслонка при этом должна быть не сильно открыта. Чтобы проверить готовность курицы, если нет термометра нужно сделать надрез в самой толстой части, и убедиться, что возле косточки мясо белое. Сочная курица с ароматом копчения готова к подаче. Можно еще разделать курицу и подать ее в лаваше. Сохраняйте рецепт и до новых встреч! Приятного аппетита! 00:44 - Отсекатель жара, конвектор с жиросборником 01:09 - Подготовка курицы 01:30 - Маринуем курицу 01:45 - Добавляем масло 02:15 - Обжариваем курицу 02:48 - Открываем заслонку, чтоб хорошо поджарилась. 03:09 - Вытаскиваем курицу 03:20 - Как поставить жиросборник 04:30 - Как проверить готовность курицы без термометра 06:20 - Подаем курицу Гриль, на котором я готовлю
Мой Инстаграм:   / artur.enns   #АртурЭннс #BigGreenEgg #КурицаГриль #КурицаНаГриле #ПростойРецепт