Капкейки ко Дню Святого Валентина/Десерт для любимых

Всем привет. Не знаете чем порадовать свою вторую половинку на День Святого Валентина, подарите ей вот такие красивые и вкусные капкейки. Получаются нежные ванильные капкейки с цитрусовой ноткой, кисло-сладкой вишней и лучшим кремом на швейцарской меренге. Рецепт (на 6 больших или 9 стандартных капкейков) Тесто: 80 гр сливочного масла (82%) 100 гр сахара 2 пак. ванильного сахара 2 яйца 50 мл молока 150 гр муки 4 гр разрыхлителя цедра цитрусовых Крем: 4 белка 180 гр сахара 2 пак. ванильного сахара щепотка соли 150 гр сливочного масла (82%) Вишневая начинка 300 гр размороженной вишни 50 гр сахара 10 гр кукурузного крахмала корица мускатный орех #капкейки #деньсвятоговалентина