Чёрная смородина в шоколаде.

Зефир .Чёрная смородина в шоколаде. Меренга: -50 грамм яичного белка -160 грамм пюре чёрной смородины -50 грамм яблоневого пюре -100 грамм сахара щепотка лимонки Сироп: -13 грамм агара(900) -130 грамм воды -250 грамм сахара -80 грамм мёда Глазировка: -300 грамм темного шоколада -40 грамм какао масло Просьба выразить ваше удовлетворение от просмотренного видео- лайком, и нам будет понятно,что вам все понравилось. Marshmallow. Chocolate-covered blackcurrant. Meringue: -50 grams of egg white -160 grams of blackcurrant puree -50 grams of apple puree -100 grams of sugar pinch of lemon Syrup: -13 grams of agar(900) -130 grams of water -250 grams of sugar -80 grams of honey Frosting: -300 grams of dark chocolate -40 grams of cocoa butter Please express your satisfaction by "liking" the video and I will know that you enjoyed it.