ФОКАЧЧА С ТЫСЯЧЕЙ ПУЗЫРЬКОВ без замеса ХРУСТЯЩАЯ СНАРУЖИ МЯГКАЯ ВНУТРИ

Эта фокачча потрясающая! Он такой полный пузырьков, такой мягкий внутри и ХРУСТЯЩИЙ снаружи, как вы услышите на видео! Это похоже на волшебство, это очень легко сделать, это действительно легко готовится без стресса и не пачкая рук! Это очень гидратированная, почти жидкая еда, которую просто смешивают ковшом и в течение очень короткого времени! Это отлично есть так просто или быть фаршированным тысячей разных способов, сегодня я хотел фаршировать его еще до того, как поставить в духовку, фаршированный спеком и сыром, а затем сверху оливками и розмарином, ОЧЕНЬ ХОРОШО! Но вы можете приготовить его просто, а затем разрезать пополам и начинить свежим, как бутерброд вот так 👉    • FOCACCIA MILLE BOLLE  croccante fuori e so...   или с мортаделлой, различными мясными нарезками, а также в качестве основы для Пиццы! Короче говоря, вы должны это сделать, у вас нет оправданий, нас не остановит даже жара! 😅 👇Вот основные моменты рецепта 👇 0:00 Вступление 0:22 Подготовка теста 2:02 до подъема 2:42 вторая закваска 4:20 составление и заполнение 6:48 третий восход 8:27 готовка и нарезка 👉 ПРИГОТОВЛЕНИЕ на максимальной мощности 220° - 250° в вентилируемом или статическом режиме около 15 - 20 минут ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 г муки 000 (или половина манитобы 00) 400 г воды 1 чайная ложка сахара 8-10 г свежих пивных дрожжей (или 3-4 г сухих) 2 столовые ложки масла 12-15 г Соль 200 г шпек (или ветчина) 100 г копченой скаморцы (или другого сыра) Оливки без косточек Оливковое масло экстра вирджин, соль, розмарин #фокачча #хлеб #пицца #итальянская еда #рецепт #туттиатавола #кулинария #рецепты #вкуснятина #рецепт #фокаччахлеб #тесто #томат