Рецепт курицы по индийски "Баттер Чикен" | Butter Chicken

Вкусная курица по-индийски | Батер Чикен | сочная нежная | бархатный кремовый соус | Индийская кухня | рецепт курицы | recipe of chicken gravy | Batter Chicken | creamy silky gravy | tender juicy chicken | Indian cuisine Друзья, в этом видео мы приготовим одно из самых известных индийских блюд- это курица в сливочном соусе "Батер Чикен". Это блюдо не оставит вас равнодушными, и даже если вы не сторонник индийской кухни, вы полюбите это блюдо! Оно очень нежное, не острое, мясо сочное и вкусное! Обязательно поробуйте приготовить его сами и дайте нам знать, как у вас получилось! Friends! In this video we will make on of the most famous Indian dishes - this is chicken in creamy buttery gravy "Butter Chicken". The version i will show is easy to make at home, and the taste is just like from the restaurant! The gravy is silky and creamy and chicken is juicy and tender! Try to recreate it in your kitchen and share your experience with us! Ингридиенты для нашего блюда: Ingredients 500гр. куриного филе 500 gm chicken filet Для маринада: For marinade: 100гр. йогурта 100gm yogurt (dahi) 1 ст.ложка измельченного чеснока 1spoon garlic paste 1/2ст.ложки измельченного имбиря 1/2 spoon ginger paste 1/2 ч.л. куркумы 1/2 spoon turmeric 1/2 ч.л.молотой зиры 1/2 spoon cumin powder 1/2 ч.л.паприки (чили) 1/2 spoon chili 1/2 ч.л. черного перца (гарам масалы) 1/2 spoon garam masala 1/2 ч.л. соли (соль по вкусу) 1/2 spoon salt Для соуса: For gravy: 2 средние луковицы 2 medium onions 2 средних помидора 2 medium tomatoes 100гр.томатной пасты (пюре) 100 gm tomato puree 100гр.сливок 100 gm fresh cream 1ст.ложка чеснока 1tb.spoon garlic 1ст.ложка имбиря 1tb.spoon ginger 1ч.л.кориандра 1 spoon coriander 1ч.л.зиры 1 spoon cumin 1ч.л.куркумы 1 spoon turmeric 1ч.л.паприки 1 spoon chili 1/2ч.л.соли 1/2 spoon salt 1/2ч.л.сахара 1/2 spoon sugar 1/4ч.л.мускатного ореха 1/4 spoon nutmeg 4шт.гвоздики 4 cloves 5шт.кардамона 5 cardamoms 15-20шт.черного перца горошком 15-20 black pepper cones 2 ст.ложки сливочного масла 2 tb.spoon butter немного растительного масла oil for frying Приготовление смотрите в видео! Step-by-step recipe watch in the video! Music used in this video: Vacaciones by Mike Leite   / mikeleite   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream:
Music promoted by Audio Library    • Vacaciones – Mike Leite (No Copyright Music)   No Copyright - Royalty Free Music - Best INDIAN Classical Music - Indian Instrumental Music - Sa