#оладьи 2 стакана - тёплой воды 1 ст. л. - сахара 1 ч. л - соли без горки 3 стакана - муки 2 ч. л. - сухих дрожжей Замесить тесто и поставить его в тёплое место ( примерно на 30 минут) Когда тесто поднимется, его нужно умять и снова поставить в тёплое место ( это займет минут 15 ) Когда тесто поднимется второй раз, уминать не надо, сразу начинаем выпекать оладьи.
