Новый десерт за 5 минут! Я готовлю этот десерт почти каждую неделю! Никакой белой муки!

Новый десерт за 5 минут! Я готовлю этот десерт почти каждую неделю! Никакой белой муки! 0:00 Введение: 0:13 Подготовка ягод: 300 г смородины. 100 г сахара. Измельчить блендером. 40 г крахмала. 70 мл воды. Добавьте крахмал и варите до загустения. Накройте стретч-пленкой и дайте остыть. 2:24 Приготовление безе: 1/2 лимона. 200 г яичного белка. Постепенно добавить 300 г сахара. 1 столовая ложка лимонного сока. 25 г кукурузного крахмала. Выпекать 30-35 минут в разогретой до 150°С духовке. 4:29 Приготовление крема: 400 г сыра маскарпоне или сливочного сыра. 50 г сахарной пудры. 100 мл сливок 33%. Добавляем ягодную смесь в сливки. Несколько ложек готового крема отложите для украшения десерта. 5:24 Сборка меренгового рулета. Смазываем рулет кремом. Сверните рулет и поместите его в холодильник на 3-4 часа. Обрезаем края. Украсьте меренговый рулет кремом. Ягоды по желанию. 7:17 Готовый результат. Спасибо, что досмотрели видео до конца и за ваши комментарии! Приятного аппетита, друзья!