TOP 5 BEST КОРЕЙСКИХ САЛАТОВ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ И ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

1) САЛАТ ИЗ ТРЕБУХИ Блюда из требухи кажутся сложными в приготовлении, и это действительно так. Тут главное - тщательно очистить и отварить правильно рубец . Я использую обычно говяжий рубец , он мне кажется намного вкуснее ,хотя и варится дольше. Требуха (желудок) - это очень ценный продукт питания. В нем содержится 95% белков, 4% жира, а углеводы полностью отсутствуют! Это значит, что требуху можно употреблять при диабете и включать в меню различных диет. В требухе содержатся витамины, соединения кальция, магния, натрия, калия, фосфора, серы, йода и железа и некоторые антиоксиданты! Сегодня я Вам предлагаю рецепт очень вкусного блюда - жареная требуха по корейски и Хе из требухи! Ингредиенты: требуха(рубец сырой ) 3 кг соль черный перец соевый соус 3 с.л молотый кориандр 1 чл растительное масло 60 мл зеленый лук 50 г кинза 30 г лук репчатый 1 шт (180г) чеснок 40 г перец стручковый 1 шт красный молотый перец 2 с.л 2) ХОБАК-ЧА Предлагаем приготовить вкусный и пикантный овощной салат из кабачков по-корейски - Хобакча .Абсолютно без термообработки и обжарки. Кабачки получаются хрустящими и свежими и придают салату особую сочность и яркий неповторимый вкус! #хобакча#салат#салатпокорейски Ингредиенты: кабачки 3 шт сладкий перец 60 г острый перец 1 шт чеснок 20 г красный молотый перец 1 ч.л черный перец соль масло растительное 50 мл сахар тростниковый 1 ч.л соевый соус 1 с.л яблочный уксус 3 с.л кунжутные семена 2 ч.л 3) САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ Необыкновенно просто и вкусно! Супер скорость готовки! Баклажаны на сковороде в остром соусе - блюдо, которое легко готовить. Получаются баклажаны пряными, сочными и очень аппетитными. Их можно подавать как закуску и салат ,и также как самостоятельное блюдо. Авторская разработка natalyuk #баклажаныпокитайски#баклажаныпокорейски Ингредиенты; баклажаны 4 шт ( 600г) лук средний 1 шт растительное масло 4 с.л чеснок 30 г перец красный болгарский 60 г кунжутное масло 1 с.л соль по вкусу сахар 1 ч.л кунжутные семена 1 с.л красный молотый перец 1 с.л черный перец 1 г соевый соус 1 с.л рисовый уксус 6 % 2 с.л устричный соус 1 с.л 4) ХЕ ИЗ САЗАНА Корейская кухня-Самый вкусный рецепт -ХЕ из свежего сазана! Это самое популярное блюдо корейской кухни, которое полюбилось всеми не меньше чем морков-ча. Предлагаю приготовить классический рецепт Хе из филе рыбы сазан, это очень вкусно и легко! Приятного аппетита! #рыбныйсалат#рыбахе#хе#хеизрыбы#хеизсазана Ингредиенты: Рыба Сазан чищенный вес 1.350 г Чистый вес (филе) 550г для маринада : уксус 70% 2.5 ч.л + соль 1 ч.л 1 большой лук 300г зеленый лук 30 г огурец маленький 1 шт красный молотый перец 2 с.л чеснок 40г 2 с.л соль 1 ч.л сахар 1с.л молотый кориандр 1 ч.л черный перец соевый соус 1 с.л(неполная) Ingredients: Fish Carp, peeled, weight 1.350 g Net weight (fillet) 550g for the marinade: vinegar 70% 2.5 tsp + salt 1 tsp 1 large onion 300g green onions 30 g 1 small cucumber ground red pepper 2 tsp garlic 50g 2 tsp salt 1 tsp sugar 1 tsp ground coriander 1 tsp black pepper soy sauce 1 tsp (partial) 5) МУГИ-ЧА Очень люблю муги , мук (녹두묵,묵) - это специфический корейский продукт, блюдо придворной кухни. Это клейстер или желе из растительного крахмала, по вкусу нейтральное, практически безвкусное , поэтому подают его с соусом ,овощами , либо делают компонентом разных блюд. Изготавливается он либо из крахмала бобов мунг, либо из гречки , и из особой желудевой муки. #муги#녹두묵#ноктумуг#ноктумук Рецепт Муги    • Готовлю Муги ,Мук 2х видов! Желе из крахма...   Рецепт Пряного масла    • ПРЯНОЕ АРОМАТНОЕ МАСЛО ЧИЛИ  В ДОМАШНИХ УС...   Ингредиенты: крахмал бобовый (маш) 1 чашка без горки вода 5 чашек полных 1х5 .Если любите помягче ,то 1х 6 соль 4 г кунжутное масло 1 с.л Заправка: соевый соус 1 с.л перцовое пряное масло 2 с.л чеснок 30 г огурцы 100г зеленый лук кинза свежая кунжутные семена перец стручковой 2 шт яйцо 2 шт масло растительное 1 с.л Ingredients: bean starch 1 cup water 5 cups , If you like a little softer, then 1x6 salt 4 g 1 tbsp sesame oil Refueling: soy sauce 1 tbsp pepper spicy oil 2 tbsp garlic 30 g cucumbers 100g green onion fresh cilantro sesame seeds capsicum 2 pcs 2 eggs vegetable oil 1 tbsp