Мелон де бургонь (Melon de Bourgogne) – старинный бургундский сорт, впавший в немилость на своей родине, в Бургундии, но нашедший себе достойное место в соседней долине Луары. Там из него делают чистосортовое вино мюскаде (Muscadet), и именно под этим именем этот виноград более известен современным винолюбам. Я рассказываю об особенностях сорта и истории его развития, а также о технологиях, используемых виноделами для обогащения вкуса вина. Same Video on English: • Melon de Bourgogne and its Avatar Mus... Автор - Ярослава Полосина, сомелье #вино, #мелон, #белое_вино, #мюскаде, #мелон_де_бургонь, #melon, #white_wine, #wine, #muscadet, #melon_de_bourgogne Поддержать канал:
