Что полезного может нам дать кодогенерация из формата proto3

Мы говорим gRPC — мы подразумеваем proto3. Мы говорим proto3 — мы подразумеваем... да что угодно! Расскажу о том, для чего (кроме генерации gRPC-кода) можно использовать декларативные описания в формате proto3 и зачем это нужно.