ЛЕТНИЙ ТУР ПО ЛЕСОВОДЧЕСКОМУ ОГОРОДУ | ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩЕЙ ПО ДОРОГАМ | ЯГОДНАЯ ФЕРМА ПЕРМАКУЛЬТУРЫ

Это видео изначально было снято для нашего сообщества PATREON в июне 2024 года. Вторую часть можно посмотреть уже сейчас на нашем сайте PATREON. Первая часть двухсерийного видеоэкскурсии по нашему новому огороду, который мы засадили смешанными ягодами в начале этого года (2024). Эта микроферма по выращиванию ягод задумана как продовольственный лес, включающий в себя множество ярусов съедобных, лекарственных и полезных видов деревьев, кустарников и трав. Идея заключается в том, что сад будет поставлять продукцию для программы CSA (Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом)... или лучше использовать CSFF (Продовольственный лес, поддерживаемый сообществом)?! В первой части мы рассмотрим плантацию смородины – чёрную, красную, белую и розовую смородину, а также ряд йошты. Мы рассмотрим, как мы мульчировали ряды листовой мульчей, какие материалы мы использовали, а также другие слои системы: полог леса (верхние плоды, такие как яблоки и вишни), кустарниковый ярус (наша смородина), травянистый ярус (окопник) и почвопокровный ярус (орегано и мелисса). Мы также посмотрим, как однолетние растения (в данном случае картофель) росли на дорожках. Мы сравним ягоды, замульчированные древесной щепой, с грядками, которые не были замульчированы, и посмотрим, как проявился первый этап экологической сукцессии. Вторую часть можно посмотреть на нашем сайте PATREON (ссылка ниже). О ферме Tap o' Noth: Привет, нас зовут Джеймс и Роза! Добро пожаловать на ферму Tap o' Noth — ферму/усадьбу площадью 8 акров, построенную по принципу пермакультуры, в Абердиншире, северо-восточная Шотландия. Мы применяем методы агролесоводства и регенеративного земледелия, как на уровне домашних хозяйств, так и на уровне небольших ферм, для выращивания органических фруктов и овощей, выращиваем молочных коров и коз для удовлетворения всех наших потребностей в сыром молоке, гусей для выпаса на наших лесных пастбищах и в лесных массивах, а также кур-несушек, которых перевозим на цыплёнке, для получения обильного количества яиц. Наши видео – это не просто обучающие видео, а скорее видео, которые позволят вам заглянуть в наш образ жизни и, надеемся, вдохновят вас перенести увиденное в свою жизнь. ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ В 2024 году начнётся работа по созданию небольшого семейного предприятия по выращиванию ягод, основанного на принципах пермакультуры, которое будет тесно связано с другими нашими фермерскими предприятиями. Мы не пытаемся конкурировать или копировать крупные коммерческие фермы по выращиванию ягод, распространённые в Шотландии и во всём мире, а демонстрируем небольшую, экологически разнообразную модель, которая будет соответствовать ценностям и потребностям нашей семейной фермы как в экономическом, так и в экологическом плане. Мы будем продавать продукцию напрямую потребителям, работая с местным сообществом по модели «Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом» (CSA), либо через еженедельные акции по сбору фруктов, либо предлагая возможность выбрать свой собственный урожай. Ягоды, выращенные в нашем саду, дополнят наш ассортимент лучших фруктов – яблок и слив, – которые мы выращиваем в лесных системах уже почти десять лет. АВТОНОМНАЯ ХИЖИНА ПАСТУХА HEDGE + FURROW Приезжайте и поселитесь на ферме в нашей традиционной хижине пастуха с печью для пиццы и дровяной ванной на открытом воздухе, расположенной среди полей, деревьев и рядом с красивым прудом. Забронировать через AirBnB можно здесь:
PATREON: Нравятся наши видео? Помогите нам в их создании, поддержав нас в качестве покровителя фермы!   / tapfarm   Ссылки на социальные сети: INSTAGRAM -   / tapfarm   FACEBOOK -   / taponothfarm   ГРУППА TAP CHAT В FB -   / tapchat   САЙТ - www.taponothfarm.co.uk #foodforest #marketgardening #berryfarm