Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
[ДОРОГОЕ ВИНО] - как научиться его понимать? Как понять дорогое вино Недавно я выпустил видео, где приводил научные исследования, доказывающие, что в слепых дегустациях дорогие вина не побеждают демократичные. И тем не менее, сегмент дорогих вин от этого не страдает. Они становятся все дороже, особенно в некоторых регионах, например, в Бургундии. Вы часто задаете мне вопрос, как подготовить себя к дорогому вину, научиться понимать его. Сегодня я постараюсь на него ответить. Я перечитал не один десяток книг, связанных с дегустацией. Все они учат дегустировать и оценить вина с точки зрения разных критериев: кислотности, танинности и т д. Но для любителя все эти стандарты не так важны, ведь ему главное - получить удовольствие от вина. И все же, чем лучше вы знаете предмет, тем больше получаете удовольствия от общения с ним. Это можно сказать про любой вид искусства, и вина это касается тоже. Получается, чтобы понимать дорогие вина, нужно изучать вино. Как это сделать - рассказываю в этом видео на примере вин из Бургундии, субрегиона Шабли. ❗️👉 КУРС "ВИНА ФРАНЦИИ - СЕВЕР": ❗️👉 САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: НАШИ КУРСЫ: 🇮🇹 ВИНА ИТАЛИИ 🍾ТВОЕ ЛЮБИМОЕ ИГРИСТОЕ 👸ВИНО. КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ 🇬🇪ВИНА ГРУЗИИ 🇺🇦 ВИНА УКРАИНЫ 🇺🇦 ВИНА КРЫМА 🇲🇩 ВИНА МОЛДОВЫ 🍾СОВРЕМЕННЫЙ ВИННЫЙ ЭТИКЕТ 🥃ВСЕ О КОНЬЯКЕ 🍾ВИНО. БЫСТРЫЙ СТАРТ 💥КУРС МОЛОДОГО ДЕГУСТАТОРА 🍷🇪🇸 ВИНА ИСПАНИИ __________ 👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ – ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" – СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ: 📱SoundCloud / vinnye-istorii-epizod-1-proiskhozhdenie-vina 📱Apple Pocasts 📱Google Pocasts 📱ЯндексМузыка 📱Anchor anchor.fm/oleksiy-kapusta ____ ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: / vitis.academy ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: / @kapusta_wine #VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста