#живыеголоса #livevoices #бизнес #ресторан #ресторанныйбизнес #интервью #эстония #виноделие #гастрономия #жизнь #тенденции Игорь Бурлаков — эстонский бизнесмен, ресторанный критик и сомелье. Уже более 30 лет он активно развивает ресторанную и гастрономическую индустрию Эстонии. Изучая мировые гастрономические тренды, Игорь стал привносить их в Эстонию, что принесло ему признание среди рестораторов и шеф-поваров страны. Он не останавливается на достигнутом, постоянно развивая новые проекты и идеи. Игорь согласился встретиться с командой "Живых Голосов", чтобы обсудить свою жизнь, скандалы, ресторанный бизнес и актуальные гастрономические тенденции. Источник предоставленный Игорем Бурлаковым где говориться про происхождение борща - • Что ели в Древнем Риме? Меню для импе... 00:00:00 - Вступление 00:00:16 - С чего начался путь Игоря Бурлакова 00:02:10 - Как Игорь пришел в ресторанную критику? 00:05:03 - Растёт ли ресторанный уровень благодаря отзывам Игоря Бурлакова? 00:06:09 - Игорь Бурлаков мошенник? Откуда эти слухи? 00:10:04 - Думал ли Игорь запустить Эстонский вариант "На Ножах"? 00:12:03 - Какой уровень доверия к Игорю Бурлакову? 00:13:43 - Чей Борщ? 00:15:03 - Является ли Итальянская кухня высокой? 00:20:01 - Какой ресторан в Эстонии лучший? 00:20:53 - Как удержать звездных Шеф-Поваров в Эстонии? 00:21:59 - Почему в Эстонский ресторанах высокие цены но слабый сервис? 00:25:35 - Является рестораны Армуду частью сговора цен? 00:27:38 - Задают ли официанты тренд ресторанного бизнеса? 00:33:11 - На чем строиться зарплата официанта? 00:35:18 - В ресторанах высокие зарплаты 00:37:25 - Где все Эстонские повара? 00:38:52 - Отношение Игоря Бурлакова и MySushi 00:42:00 - За что Игорь Бурлаков блокирует людей в группе на Facebook? 00:45:11 - Продажа франшизы MySushi сыграло в минус или плюс? 00:49:28 - Можно ли вернуть плохо приготовленное блюдо? 00:52:19 - Что стало с винотекой Игоря Бурлакова? 00:53:55 - Про акции кофе в Эстонии. 00:57:06 - Почему в Эстонии слабый выбор вина и такие высокие цены на вино? 01:03:48 - Про сухой закон. 01:05:28 - Полезно ли вино для здоровья? 01:07:06 - Правда ли что грузинское вино привозиться в цистернах? 01:08:20 - Почему вино на родине и на эскпорте разное на вкус? 01:09:53 - Что следующее для Игоря Бурлакова? 01:11:30 - Конкурс. 01:13:07 - Задание для зрителей. 01:13:23 - Пожелание для зрителя от Игоря Бурлакова. Живые Голоса: Мейл для сотрудничества - live.golosa@gmail.com Instagram - / vadim.aljunin Facebook - / vadim.aljunin VK -
https://www.vk.com/id11803822 TikTok - / vadimaljunin Игорь Бурлаков: Instagram - / ig.nik.burlakov Facebook - / burlakov.i Группа Restoraunts Review - / restaurantsreview Группа Travels Review - / travelsreview Группа Hotels Review - / reviewhotels Дмитрий Тихомолов: Instagram - / tihhomedia Facebook - / tihhomedia
#живыеголоса #livevoices #бизнес #ресторан #ресторанныйбизнес #интервью #эстония #виноделие #гастрономия #жизнь #тенденции
