Богдан Богданов: Пазителят на хляба

Вижте историята на най-добрия хлебар в света според ЮНЕСКО, който възстановява забравената древна традиция в производството на хляб. 41-годишният Богдан Богданов е майстор хлебар и собственик на 2 автентични пекарни в страната, които произвеждат традиционен хляб по древна рецепта. Първата пекарна отваря врати преди 12 години в родния град на Богдан Стара Загора, а втората се намира в София и работи от миналата зима. През 2014 година българският хлебар получава признание от ЮНЕСКО за „живо човешко съкровище“. След обстойно проучване на дейността на Богдан, организацията признава, че той пече най-чистия хляб на планетата. Хлябът, приготвен в гореща фурна, не съдържа консерванти и подобрители, а единствените му съставки са брашно, изворна вода, сол и жива мая. Разбира се комбинирани с търпение, много любов и майсторска ръка. Най-важните новини за деня: ▶
Топ коментарите за деня: ▶
Последвайте ни във Facebook тук: ▶   / actualnocom   Actualno.com е независима медия за новини, интервюта и коментари, чиято цел е да ви запознае с най-важното за деня и ви предложи най-адекватния анализ за него. Благодарим за вниманието и се надяваме да ви бъдем полезни!