Здарова Кукерзы! Сегодня у нас не обычный формат, мы возьмем интервью у одного супер Шефа. И нашим первым гостем будет Грибеник Евгений, победитель Мастер Шеф Профессионалы 2 сезон. Евгений с 15 лет на кухне. Он начинал еще с советских котлет, поварского училища и работы в Киото. После школы Ferrandi и Баскского кулинарного центра пришел к новым техникам и работе с сезонными продуктами. Долгое время Евгений работал бренд-шефом в сети ресторанов «Козырная Карта» и шефом-диетологом в клинике «Исида». Преподает в Кулинарной Академии Ассоциации шеф-поваров Украины. Более того, именно Евгений кормил гостей на свадьбе Насти Каменских и Потапа. Приятного просмотра! __________________________________________________________________ Инстаграм Евгения Грибеника - / evgenchef1981 __________________________________________________________________ Наш Инстаграм, где вы сможете найти фотографии со съемок, и многое другое - / cookers.show _________________________________________________________________ Наш Telegram Канал, где вы сможете найти все рецепты в PDF для печати, а так же эксклюзивный контент -
__________________________________________________________________ Не забудьте подписаться! -
https://www.youtube.com/cookersshow?s... __________________________________________________________________ Интро - 0:00 Какое самое первое блюдо, ты приготовил - 1:13 Какие ингредиенты используешь чаще всего - 1:20 Жизнь шефа невероятно сложная, учитывая график работы 14 часов в день, и минимум 6 дней в неделю. Это повлияло на вашу личную жизнь? Поделитесь секретом успеха - 1:52 Каким ножам отдаешь предпочтения - 2:39 Если бы у Вас была возможность открыть свой проект – что бы это было - 3:10 Если бы вам предложили стать судьей мастер шеф профессионалы, вы согласились - 4:23 Кто готовить дома - 5:02 Что посоветуешь начинающим поварам - 5:43 Как отличить Шеф Повара от обычного повара - 7:30 Считаешь ли ты кулинарию искусством - 10:38 Какого кормить президентов - 11:32 В будущем ты бы хотел больше готовить снимать или обучать - 12:03 Что первым делать, заходя на кухню - 14:46 Что делать, если гостю блюдо не понравилось, но с ним всё хорошо - 15:42 Какая твоя любимая приправка - 17:24 Какую мантру ты повторяешь себе как Шеф - 17:54 Какое самое дорогое блюдо ты готовил - 18:15 Что нравится в профессии повара - 19:28 Что бесит в профессии повара - 20:43 Сколько зарабатывает Шеф Повар - 21:21 Всем ли дано быть поваром - 21:43 Расскажи про обучение во Франции и Испании - 22:26 Почему в странах бывшего СНГ нету звезды мишлен - 23:54 А разве Эдик не приготовил блюдо уровня мишлен в финале - 25:31 С кем ты общался на проекте Мастер Шеф - 28:25 Как считаешь почему победил - 28:52
