Казан-Кебаб Інгредієнти: - Свинний ошийок - 1 кг - Картопля 10 шт (невеликого розміру) - Печериці - 1 кг - Рафінована олія 1 л - Лук 2 шт Спеції: - Приправа для картоплі (часник, сіль, зелень) - Сіль та суміш перців Приготування: 1. Добре розігріваємо олію 2. Обсмажуємо лук та м'ясо (15-20 хв) та витягаємо із казана 3. Обсмажуємо картоплю (20 хв) 4. Приправляємо картоплю (часник, сіль, зелень) 5. Обсмажуємо печериці (15-20 хв) 6. Прибираємо майже всю олію 7. Змішуємо всі продукти та додаємо сіль та суміш перців 8. Обсмажуємо 15 хв Казан-Кебаб готовий!
