В этом видео Вы увидите приготовление мацерата на ферментированном солоде 1. Ферментированный солод 0,6 кг 2. Вода 60-70 ⁰С - 4 литра (запарить солод) 3. Вода - 16 литров 4. Спирт 96% - 4 литра Настаиваем 7 дней. Перегоняем до крепости в струе40- 42%. Разбавляем мацерат водой до крепости 42% Настаиваем на дубовых брусочках 7-14дней Спасибо, что посмотрели мое видео. Подписывайтесь на канал. Оценивайте видео. Пишите комментарии. Мне очень важно Ваше мнение.
