VIDEO
🚩 Вы можете включить субтитры на Вашем языке! Нежный, сочный шифоновый бисквит и два вида крема: апельсиновый и сметанный. Этот безумно красивый и очень вкусный торт в домашних условиях. Разрыхлитель для теста я не использую, кто хочет, может добавить. Коржи дополнительно не пропитываю, бисквит нежнейший, но кто желает пропитать, я не против. Если нет густой, жирной сметаны, нужно отвесить обычную. У кого нет Сметаны, попробуйте заменить на сливочный сыр и свежие сливки. Всем Большой Удачи! ✅Рецепт: 👉ШАГ 1 ( Тигровый Бисквит): Яйца - 5 шт. Соль - щепотка Сахар - 160г. Апельсиновая цедра - 1шт. Апельсиновый сок - 70 мл. Растительное масло - 70 мл. Мука - 140г. Какао - 15г. Мука - 20г. ✔ Выпекать при t 180 °C, 40 минут ✔ Яйца категории СО 👉ШАГ 2 (Апельсиновый Крем) Крахмал кукурузный - 35г. Апельсиновый сок - 250мл. ( я использовала 2 апельсина) Сгущёное молоко - 150г. Цедра 1 апельсина Масло сливочное - 100г. 👉ШАГ 3 (Сметанный Крем): Сметана густая - 500г. Ванилин Сахарная пудра - 120г. 👉ШАГ 4 ( Шоколадная Глазурь): Шоколад молочный - 150г. Молоко - 60 мл. Сливочное масло - 60г. 💡📊Таблица перерасчёта ингредиентов для диаметра торта другой формы каждый из ингредиентов рецепта умножьте на указанный коэффициент. ✅ - - - - диаметр 16см. - - - - х 0,64 ✅ - - - - диаметр 18см. - - - - х 0,81 ✅- - ДИАМЕТР моей ФОРМЫ - 20см. ✅ - - - - диаметр 22см. - - - - х 1,21 ✅ - - - - диаметр 24см. - - - - х 1,44 ✅ - - - - диаметр 25см. - - - - х 1,56 ✅ - - - - диаметр 26см. - - - - х 1,69 ✅ - - - - диаметр 27см. - - - - х 1,82 ✅ - - - - диаметр 28см. - - - - х 1,96 📝🔈Небольшая ПАМЯТКА, которая поможет Вам в приготовлении тотов: 💎 Яичные белки, а также сливки вначале взбивайте на средней скорости до пышности, затем переходите на высокую. 💎 Сахар, сахарную пудру и муку добавляйте порционно, в 2-3 подхода. 💎Продукты (какао, шоколад, сливочное масло, ... ) используйте качественные, т.к. от них зависит вкус и качество Вашего торта. 💎Для бисквита все продукты лучше брать одинаковой температуры, комнатной. 💎Чтобы бисквит не осел, перемешивайте ингредиенты аккуратными движениями направленными снизу вверх. 💎Выпекать бисквит нужно в предварительно разогретой духовке, (режим Верх Низ). 💎Готовность бисквита проверяйте деревянной шпажкой не доставая бисквит из духовки. Если она выходит сухой из бисквита, значит он готов, если нет, допекайте! ⭐Подписывайтесь на канал: / @snamivkusno ⭐Если Вам понравилось, ставьте 👍 нажимайте на 🔔 и делитесь видео в социальных сетях со своими друзьями. ⭐ Всем Спасибо и Большой Удачи! ************************************************ ✅ Recipe: STEP 1: Eggs - 5 pcs. Salt - a pinch Sugar - 160g. Orange zest - 1pc. Orange juice - 70 ml. Vegetable oil - 70 ml. Flour - 140g. Cocoa - 15g. Flour - 20g. . ✔ Bake at 180 ° C, 40 minutes STEP 2: Corn starch - 35g. Orange juice - 250ml. (I used 2 oranges) Condensed milk - 150g. Zest of 1 orange Butter - 100g. STEP 3: Thick sour cream - 500g. (can be substituted for cream cheese and fresh cream). Vanillin Powdered sugar - 120g. STEP 4: Milk chocolate - 150g. Milk - 60 ml. Butter - 60g. ********************************************************* ✅ Receta: PASO 1: Huevos - 5 uds. Sal - una pizca Azúcar - 160g. Ralladura de naranja - 1 pieza Jugo de naranja - 70 ml. Aceite vegetal - 70 ml. Harina - 140g. Cacao - 15g. Harina - 20g. . ✔ Hornear a 180 ° C, 40 minutos PASO 2: Almidón de maíz - 35g. Zumo de naranja - 250ml. (Usé 2 naranjas) Leche condensada - 150g. Ralladura de 1 naranja Mantequilla - 100g. PASO 3: Crema agria espesa - 500g. (se puede sustituir por queso crema y nata fresca). Vanilina Azúcar en polvo - 120g. ETAPA 4: Chocolate con leche - 150g. Leche - 60 ml. Mantequilla - 60g. ************************************************* ✅ Rezept: SCHRITT 1: Eier - 5 Stk. Salz - eine Prise Zucker - 160g. Orangenschale - 1Stk. Orangensaft - 70 ml. Pflanzenöl - 70 ml. Mehl - 140g. Kakao - 15g. Mehl - 20g. ✔ Bei 180 °C backen, 40 Minuten SCHRITT 2: Maisstärke - 35g. Orangensaft - 250ml. (Ich habe 2 Orangen verwendet) Kondensmilch - 150g. Schale von 1 Orange Butter - 100g. SCHRITT 3: Dicke saure Sahne - 500g. (kann durch Frischkäse und frische Sahne ersetzt werden). Vanillin Puderzucker - 120g. SCHRITT 4: Milchschokolade - 150g. Milch - 60 ml. Butter - 60g. **************************************************** #тортнановыйгод #торт #рецептторта #стортнановыйгод2022 #апельсиновыйторт #тигровый торт #торттигр #тортнановогоднийстол #бисквитныйторт #тортнапраздник #тортсосметаннымкремом #домашнийторт #вкусныйторт #снамивкусно #тортснамивкусно торт тигровый
