1.шоколад (выбирайте термостойкий) 2.сливочное масло 3.тесто катаифи 4.фисташковая паста Растопите шоколад на водяной бане. Теперь возьмите силиконовую форму и распределите по дну и стенкам тонким слоем растопленный шоколад. Отправьте формы в холодильник, шоколад должен застыть(15мин). Тем временем распустите в сковороде масло.Затем измельчите катаифи, обжарьте его в масле до румяности. Перенесите катаифи в глубокую миску и смешайте с фисташковой пастой. Достаньте формы с шоколадом из холодильника. Выложите начинку, немного не доходя до краев. Оставшийся шоколад также растопите и вылейте сверху, на начинку.Разровняйте слой шоколада. Поставьте заготовки в холодильник на 30 минут и дубайский шоколад будет готов. инст: / waklin
