Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Слишком много лимонов? 4 способа консервирования лимонов!
У вас есть сумка, полная лимонов, и вы не хотите их выбрасывать, поэтому сохраните их! _↓↓↓ ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ ↓↓↓_ Вот мои самые популярные рецепты: Мой плейлист с лимонными рецептами: • Lemon Recipes Как приготовить «Золотое молоко»: • How To Make Golden Milk | Turmeric Benefit... Защититесь от простуды и гриппа с помощью чая с куркумой: • Ward Off Colds & Flu With Turmeric Tea | B... Курица, зажаренная в духовке, со вкусом жареной во фритюре: • Oven Fried Chicken That Tastes Like Deep F... Как придать баклажанам вкус жареных: • How To Make Baked Eggplant Taste Like Frie... Как идеально приготовить бекон на сковороде: • How To Cook Bacon In A Pan Perfectly | Roc... Лучший рецепт сэндвича с тунцом и плавленым сыром на закваске: • The Best Tuna Melt Sandwich Recipe On Sour... Подпишитесь на Rockin Robin в социальных сетях: Посетите мой сайт: Моя бесплатная рассылка: Свяжитесь со мной в FACEBOOK: TWITTER: / robin_rockin Pinterest: / rockinrobin14 Instagram: / rockinrobincooks Магазин Rockin Robin Cooks на Amazon Кухонная утварь I Нравится: ▶︎ Подставка для подогрева тортилий ▶︎ Чугунная сковорода Lodge 12 дюймов ▶︎ Поварской нож Global 8 дюймов ▶︎ Противень ▶︎ Деревянные ложки ▶︎ Vitamix 5200 ▶︎ Решетки для охлаждения ▶︎ Маранта Порошок ▶︎ Термометр мгновенного считывания ▶︎ Держатели для тако Как хранить лимоны Первое, что нужно сделать, — это правильно хранить их, поместив в пакет с застежкой-молнией. Удалите из них как можно больше воздуха, а затем застегните. Совет №1. Покупайте только органические лимоны. Снимите с них цедру в банку с крышкой, не утрамбовывая её. Цедра должна быть лёгкой и воздушной, чтобы при использовании можно было легко отщипнуть щепотку. Цедра должна храниться в замороженном виде 3–4 недели. Если вы хотите сохранить лимон целым после снятия цедры, можно плотно завернуть его в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник на 1–3 дня. Лимонная цедра, содержащая лимонные масла, содержит в 5–10 раз больше витаминов, чем сок! Вы можете добавлять цедру практически куда угодно: в салат, к овощам, курице, пасте, овсянке и многому другому. Я добавляю около чайной ложки цедры в свои смузи! Совет № 2. Выжмите сок из лимонов, налив его в форму для льда. Кубики в моей форме вмещают по 2 столовые ложки каждый. Можете наполнять их полностью или даже наполовину, в зависимости от ваших потребностей. Я использовала лимонный пресс для получения сока. Вы также можете использовать соковыжималку или даже электрическую соковыжималку, которая пригодится, если нужно выжать много лимонов. После того, как лимонные кубики замерзнут, положите их в пакет с застёжкой-молнией. Лимонный сок можно использовать во многих рецептах. Вот мой плейлист с рецептами с лимоном: • Lemon Recipes Совет № 3 Можно нарезать лимоны ломтиками и выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой. После заморозки ломтики можно положить в пакет с застёжкой-молнией и хранить как минимум 3-4 месяца при правильном хранении, а то и дольше, хотя они могут потерять часть своего вкуса. Ломтики лимона можно использовать в различных блюдах, например, с курицей и рыбой. Их также можно добавлять в напитки, такие как чай, маргарита, лимонад и т. д. Совет № 4 Консервируйте лимоны (так называемые «консервированные» или лактоферментированные) с солью. Возьмите целый лимон и разрежьте его вдоль, но не до конца, чтобы он остался целым. Добавьте примерно 1 столовую ложку соли на каждый лимон, посыпая солью внутреннюю часть лимона. Поместите лимоны в банку объёмом в литровую банку до полного заполнения. Затем налейте в банку воды так, чтобы они полностью покрылись водой. Добавьте любые специи по вкусу. Я добавила несколько целых перцев горошком и 1 лавровый лист. Затем закройте банку крышкой и поставьте банку на стойку на 3–4 недели. Да, вы не ослышались, на 3–4 недели. После этого лимонную цедру можно использовать во многих рецептах, например, для пасты, рыбы и т. д. Только не забудьте смыть соль с лимонов перед использованием. Затем нарежьте лимоны ломтиками в том месте, где вы отделили цедру от мякоти. Затем нарежьте цедру, которую вы будете использовать. Она будет нежной и ароматной. Дополнительный совет: Положите оставшиеся половинки лимона в посуду, подходящую для использования в микроволновой печи, с примерно 1 стаканом воды. Нагревайте на сильном огне 5 минут. Выньте из микроволновой печи и протрите микроволновку полотенцем. С неё будет легко удалить всю грязь, и она будет пахнуть потрясающе! Спасибо, что смотрите и делитесь! Rockin Robin P.S. Пожалуйста, помогите мне распростр...