#trippa alla romana или #рубец по-римски это популярное #блюдо итальянской кухни региона Лацио. Полный рецепт можно посмотреть здесь:
ИНГРЕДИЕНТЫ рубец говяжий, очищенный (сетка) 1 кг ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РУБЦА Лимонный сок 100 мл Корень сельдерея 1/2 шт Перец душистый горошком 5 шт Лавровый лист 5 шт Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА Сыр Пекорино романо 150 гр Томатная паста 250–300 гр Белое вино 100 мл Куриный бульон или вода 200 мл Оливковое масло 50 мл Чеснок 3-4 зубчика Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт стебель сельдерея 1 шт Хлопья перца чили по вку Гвоздика 3 шт Листья мяты 15 гр Соль по вкусу ............................................................................ Все рецепты на нашем сайте - foodies.academy *************************************************** СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ С РЕЦЕПТАМИ НА НАШЕМ КАНАЛЕ! • АУТЕНТИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ: • Аутентичные рецепты • ПРОСТЫЕ БЛЮДА: • Простые блюда • БЛЮДА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ: • Блюда быстрого приготовления • БЛЮДА ДЛИТЕЛЬНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ: • Блюда долгого приготовления • БЛЮДА НА ЗАВТРАК: • Блюда на завтрак • БЛЮДА НА ОБЕД: • Блюда на обед • БЛЮДА НА УЖИН: • Блюда на ужин • ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА: • Вегетарианские блюда • БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ: • Блюда из рыбы и морепродуктов • МЯСНЫЕ БЛЮДА: • Мясные блюда • ПЕРВЫЕ БЛЮДА: • Первые блюда • ВТОРЫЕ БЛЮДА: • Вторые блюда • АВТОРСКАЯ КУХНЯ: • Авторская кухня • ТАЙСКАЯ КУХНЯ: • Тайская кухня • АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ: • Американская кухня • ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ: • Французская кухня • ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ: • Итальянская кухня ______________________________________________________________________ Foodies Academy в Facebook - / foodies-academy В инстаграм / foodies.academy
