XOLVOYTAR milliy shirinliklarimizdan. ХОЛВАЙТАР.

Yoğ quyamiz 2 osh qoshiq (yoģi kõpayip ketsa ham õxshamaydi) 280 gr shakar solamiz, shakari kuyip qizarip ketmasin xolvoytarimiz achchiq tam bõlip qoladi. 450ml qaynagan suv 1,5osh qoshiq unga ozroq suv quyip aralashtirip solamiz. Past olovda quyilguncha qaynatamiz. 2 с.л масла 280гр сахар 450мл кипятком 1,5с.л мука .