В этот раз хочу показать вам как приготовить ТОРТ МОСКВА! Кто не знает, этот рецепт торта победил в конкурсе официального торта нашей столицы! Спасибо за ваши пальчики вверх!👍 Зеркальная глазурь 6:47 Инвертный сироп 7:03 Торт Москва (Ореховый торт со сгущенкой) Рецепт адаптирован с сайта
ИНГРЕДИЕНТЫ на диаметр коржей 16 см Коржи: 138 гр яичного белка 150 гр сахара 200 гр дроблёного фундука Крем: 190 гр сливочного масла 370 гр варёной сгущенки 157 гр тёртого фундука 30 мл коньяка Зеркальная глазурь: 150 гр сиропа глюкозы (патоки/кукурузного/кленового/инвертного) 12 гр желатина + немного воды для набухания 150 гр сахара 75 гр воды 150 гр белого шоколада 100 гр сгущенки красный гелиевый пищевой краситель Инвертный сироп: 75 г воды 175 гр сахара щепотка лимонной кислоты щепотка соды ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Отличный способ пристроить желтки: Мороженое из Попкорна • МОРОЖЕНОЕ из ПОПКОРНА | или как приготовит... Мороженое Тирамису • МОРОЖЕНОЕ ТИРАМИСУ | Tiramisu Заварной крем • Как приготовить заварной крем. Очень прост... ♥Меня можно найти здесь♥ ► Инста instagram.com/olya_air_cake ► ВК
http://vk.com/olya_air ► Группа ВК "Десерты и вкусняшки"
http://vk.com/public76998323 ► Pinterest pinterest.com/olyaaircake ► Periscope AirOlya Почта для предложений aircakeblog@gmail.com ..................................................................................... Music: Nicolai Heidlas / Let It Be Christmas Nicolai Heidlas / Sunday Morning Creative Commons - Attribution 4.0 Unported- CC BY 4.0
http://creativecommons.org/licenses/b... 