VIDEO
Здравствуйте, сегодня я поделюсь с вами рецептами меню ифтара на 18-20 человек. В меню для гостей на ифтар входят суп-пюре, рулетики из баклажанов, запеченная курица, хумус из пастрами, хайдари, салат с сыром халуми, хрустящий куриный пирог, сырный рулетик, пахлава с ореховой пастой, рисовый плов и шербет Рамадан. Надеюсь, вы найдете несколько рецептов, которые дадут вам идеи для вашего меню на ифтар. Если вы считаете, что мои видео полезны, не забудьте подписаться на мой канал, поставить лайк и оставить комментарий.❤️ ИНСТАГРАМ: / sef_hanim РЕЦЕПТ ЗАМОРОЖЕННОГО ТЕСТА • RAMAZAN BUZLUK HAZIRLIKLARI/💯✅Buzluk Börek... 00:00 подготовка стола 01:07 Рецепты пахлавы/десертов с ореховой пастой 03:40 рулетики из баклажанов с фрикадельками/рецепты основных блюд 05:10 рецепты блюд из курицы, запеченной в духовке / основных блюд 06:12 салат с сыром халуми / рецепты салатов 07:04 рецепты выпечки/рецепты теста фило 07:56 ифтар тарелка 08:36 хумус 09:27 хайдари/рецепты закусок 10:18 суп-пюре / рецепты супов 10:53 Рецепты шербета/напитков на Рамадан 11:30 презентация стола ПАХЛАВА С ПАСТОЙ ИЗ ЛЕСНОГО ОРЕХА 200 г масла 21 кусок теста для пахлавы 2,5 стакана грецких орехов 1 стакан тахини 300 г ореховой пасты ДЛЯ СИРОПА 3,5 стакана сахара 3,5 стакана воды 5-6 капель лимонного сока ---- РУЛЕТ ИЗ МЯСНЫХ ТЕЛОЧЕК С БАКЛАЖАНАМИ 1 кг мясного фарша 1 луковица соль, черный перец, перец чили 6-7 баклажанов масло Для соуса 2 столовые ложки томатной пасты 3 стакана воды Помидоры Перец ----- ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГОЛУБЬ ГОСТЬ 20 кур 2 лавровых листа 3 картофелины Для соуса 2 столовые ложки томатной пасты 3 стакана воды 1 столовая ложка тимьяна черный перец ----- ХУМУС 3 стакана вареного нута 3 зубчика чеснока 1 чайный стакан тахини 1 чайная чашка оливкового масла 1 чайный стакан нутовой воды сок 1 лимона 1 чайная ложка тмина Соль ---- ХАЙДАРИ 500 г процеженного йогурта 1 стакан йогурта 1 зубчик чеснока 2 столовые ложки масла 2 чайные ложки мяты Соль ----- СУП ТИММИССИЯ 1 чайный стакан масла 3 столовые ложки томатной пасты 3 зубчика чеснока 4 литра воды 2 большие миски мантов 2 стакана вареного нута Соль, мята ---- РАМАДАН ШЕРБЕТ 2 стакана сахара 3 палочки корицы 7-8 зубчиков 3 литра воды 1 чайный стакан изюма 1 чайный стакан черники 1 ст. л. фиолетового базилика #iftartable #dinnermenu #guestdinnermenu
