Расскажу вам все о кондитерских насадках😊 - какие бывают виды насадок, для каких десертов их используют и как правильно ими пользоваться. А еще мы приготовим очаровательные елочки из меренги, которые станут украшением праздничного стола🎄 🔔Подписывайтесь на мой канал
https://www.youtube.com/c/LizaGlinska... 🥄 Швейцарская меренга 180 г белка 180 г сахара 180 г сахарной пудры 🥄 Приготовьте швейцарскую меренгу. 1. Смешайте белок, сахар и сахарную пудру. Перемешайте до однородности. 2. Поставьте на паровую баню и подержите, помешивая, чтобы сахар растворился. 3. Взбейте массу до устойчивых пиков. 4. Переложите в кондитерский мешок и с помощью насадки "Закрытая звезда", круглой насадки, "Сент-Оноре" отсадите елочки. 5. Посыпьте елочки разноцветной крошкой, кокосовой стружкой или дроблеными орехами и отправьте меренгу сушиться в разогретую до 90С на 1,5-2 часа. Я покажу, как использовать насадки: "Закрытая звезда", скошенная "Закрытая звезда" "Сент-Оноре" "Лепесток" "Султан" насадка 20Х3 "Звезда" круглую насадку. 🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу:
https://www.youtube.com/c/LizaGlinska... ************************************ Instagram / lizaglinskaya ************************************ FB / lizaglinskaya ************************************ Мои видеоуроки
************************************ Мои книги
************************************ По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua Мои плейлисты: 1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ🍧 🍨
6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂
#lizaglinskaya #кондитерскиенасадки #рецепт #десерт #лизаглинская #елочкиизмеренги #швейцарскаямеренга #ДОМАВМЕСТЕ
