Эчпочмак – традиционные татарские треугольные пирожки с картофелем и мясом, вкусный рецепт.

Эчпочмак, также известный как «треугольник», является классическим блюдом татарской кухни. Эти пикантные пирожки наполнены ароматной смесью рубленого мяса, сырого картофеля и лука, все завернуто в мягкое тесто и выпечено до совершенства. Уникальная треугольная форма Эчпочмака делает его мгновенно узнаваемым. Сочетание нежного теста и сытной начинки создает сытное и вкусное блюдо. Идеально подходит для того, чтобы разделить его с семьей и друзьями, это традиционное татарское лакомство обязательно впечатлит! Для теста: 200гр сливочного масла 70гр сметаны 200мл воды 1ч.л. сахара 0,5ст.л. соли 450гр муки Тесто мягкое. Для начинки: 500гр мясного фарша 500гр картошки сырой 200гр лука соль, перец молотый чуть воды Можно добавить в фарш кусочек сливочного масла! #рецепт #пирожки #эчпочмак #татарскаякухня #простойрецепт #скартошкой #смясом #вдуховке #татарскиепирожки #татарскиеблюда #вкусныерецепты #треугольники