Готовим пластичный шоколад для декора тортов и других десертов.  Эту массу можно готовить как на основе шоколада так и глазури.  Если Вы готовите  на основе глазури, то процесс отжатия масла какао опускаем и просто вымешиваем и убираем на стабилизацию.  Ингридиенты шоколад(глазурь) - 100г глюкозный сироп - 30г  Готовьте с удовольствием🤗 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋  Я в WK 
https://vk.com/tkurchuk Мой Дзен 
 Мой RUTUBE