Французская картофельная запеканка из вчерашнего мяса — АШИ ПАРМАНТЬЕ от Шефа Вивьена

Для запеканки Аши Пармантье (на 4 порции) вам потребуется: ✔️ 800 г картофеля ✔️ 400 г говядины и/или свинины (отварной или тушёной) ✔️ ½ моркови ✔️ ½ луковицы ✔️ 50 г стебля сельдерея ✔️ 2 зубчика чеснока ✔️ 1 ст. ложка томатной пасты ✔️ 100 мл сухого вина (по желанию) ✔️ 200 мл молока ✔️ cливочное и растительное масло ✔️ cоль и чёрный перец 🧑‍🍳 Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь рецептом с друзьями! Задавайте свои вопросы в комментариях. 🔔 Если вы уже подписаны, не забудьте нажать на колокольчик, чтобы первыми узнавать о новых видео. #ШефВивьен #Пармантье #ИзОстатков