Оҕуруот аһын хаһааныы. Кистэлэҥ салат. Толору ларь. #кэпсиирЖаннаБурмистрова

Юлия салата: «АЬЫЫ ТУМАЛААХ О5УРСУУ САЛАТА»🥒 Биьиэхэ наада: Огурцы-2кг Болгарскай перец-0,5 кг Лук-0,5кг Морковь-0,5 кг Чеснок-1головка Перец красный острый-1шт(или молотый 0,5ч.л) Соль-2ст.л Сахар-3ст.л Уксус-9%-100мл Масло растительное-150мл Огурцы помыть,нарезать кружочками. Сладкий перец очистить,нарезать соломкой. Морковь натереть на терке. Лук очистить нарезать соломкой. Чеснок пропустить через чесноколавилку.все овощи смешать в одну миску, добавить соль, сахар, растительное масло, уксус. Оставить на 2,5 часа переодически перемешивая. Передожить по банкам и вскипятить 10-15 минут пока не начнет булькать. Закатать,перевернуть,укутать,и оставить до полного остывания,затем отправить в холодильник, ларь и в подвал. Приятного аппетита!🥒😋