Средневековый фастфуд: Чем кормили НЕ ИМЕЯ ХОЛОДИЛЬНИКОВ

Я погрузился в исследование средневековой кухни, чтобы раскрыть секреты, которые историки обычно не афишируют. Меня поразило, как эффективно была организована система быстрого питания в те времена, когда не существовало современных технологий. В этой работе я столкнулся с удивительными фактами о том, как люди обходились без электричества и холодильников, создавая при этом разнообразные и вкусные блюда. Канал для тех, кто хочет понять, каким было Средневековье на самом деле. Мы рассказываем о людях, событиях и явлениях, которые сформировали тысячелетие европейской истории. Источники, факты, реконструкции — без художественных вымыслов и стереотипов.