Бизнес на фисташках. Как на юге Таджикистана собирают и перерабатывают орехи

Стоит посмотреть это видео, чтобы понять, какой труд стоит за этим соленым лакомством. Фисташки – один из ходовых и популярных видов орехов, богатых витаминами и минералами. Автор Your.tj Амонджон Мухиддинов специально съездил в Бохтарский регион Хатлонской области, чтобы узнать, как их у нас в стране собирают и обрабатывают. Сезон начался Сезон сбора фисташек в районах Бохтарского района Хатлонской области обычно начинается с 20 июля и продолжается до середины августа. В этот сезон жительница кишлака Кизилкалъа района Хуросон Идимох Худойбердиева особенно занята. Потому что каждый день вместе с сыном Саидшо она ходит собирать фисташки. Фисташковый бизнес — дополнительный доход семьи Худойбердиевых. Апаи Идимох родила и подняла на ноги шестерых детей. Несмотря на солидный возраст, женщина не собирается сидеть, сложа руки на пенсии. Недавно на имя сына Саидшо она открыла небольшое производственное предприятие по обработке фисташек.