Мороженое с клубникой 🍓 Без перемешивания и мороженицы. + Бонусный рецепт🍦

Супер сливочное и мега простое мороженое с нежным ароматом клубники, а кусочки карамелизированных ягод придают необычный вид и особый вкус. Такое мороженое можно готовить с вишней, персиками, абрикосами, нектаринами, яблоками. Для этого рецепта лучше всего использовать сливки жирностью 33-36 %. Клубнику выбирайте ароматную и не слишком переспелую. Карамелизировать клубнику лучше всего в сковороде или широкой кастрюле с толстым дном. Количество сахара может варьировать,/ в зависимости от сладости ягод и личных вкусовых предпочтений. Старайтесь не перемешивать слишком интенсивно, чтобы сохранить целостность. Держать на огне, пока ягоды не станут полупрозрачным, а количество сиропа не уменьшится вдвое. Обязательно хорошо остудить. Рецепты других пломбиров: На желтках -    • Мороженое пломбир в домашних условиях. Пош...   На крахмале -    • Пломбир по ГОСТу в стаканчиках. Пошаговый ...   На сгущенке -    • Мороженое пломбир "Проще простого" из трех...   Рецепты других замороженных десертов
В 100 г - 325 ккал Ингредиенты: Выход - 850 г Клубника - 250 гр Масло сливочное - 40 гр Сахар - 80 гр Сливки 33-36 % - 450 гр Сгущенка - 200 гр БОНУСНЫЙ РЕЦЕПТ Клубничный десерт за одну минуту. Самый простой и быстрый рецепт десерта, по вкусу и виду, напоминающего сорбет. Такой десерт можно готовить круглый год из замороженной клубники. Всего два ингредиента и минута свободного времени. Так же этот десерт можно приготовить из малины, персиков, абрикосов, дыни. Количество сгущенного молока регулируйте по собственному вкусу. В 100 г всего 90 ккал Клубника замороженная - 200 гр Сгущенка - 50 гр Подробное описание рецепта
Мои страницы в социальных сетях: Instagram   / irinapodolyan   Facebook
Авторские рецепты Ирины Подолян
Все рецепты канала Приятного аппетита!    / view_all_playlists   #иринаподолян #мороженое