Саламур из карася по другому называется - маринованный карась. Этот народный рецепт проверен на личном опыте и подходит для маринования большинства видов пресноводных рыб. Ингредиенты: очищенный карась - 1 кг.; соль каменная - 100 гр.; вода питьевая - 500 гр.; лук репчатый - 1 шт.; лавровый лист - 10 шт.; специи универсальные - 10 гр.; кориандр - 10 гр.; уксус 9%- 4 ст. ложки; масло подсолнечное - 4 ст. ложки Рецепт: карасей почистить от чешуи и внутренностей, хорошо промыть водой; сделать солевой раствор и залить рыбу, поставить в холодильник на 24 часа; промыть просоленную рыбу и при необходимости вымочить в воде; сложить в стеклянную банку слоями рыбу, порезанный полукольцами лук, специи; налить в рыбу уксус и подсолнечное масло в одинаковой пропорции; закрыть банку и хорошо встряхнуть рыбу; поставить в холодильник на 24 часа; хранить в холодильнике не более 2 недель. Разделы видео (главы): 0:00 Вступление 0:18 Подготовка рыбы к приготовлению саламура 1:08 Приготовление рассола 1:16 Посол рыбы 1:28 Вымачивание рыбы 1:57 Маринование карася 4:42 Условия хранение саламура 4:48 Заключение 4:55 Ингредиенты 5:05 Рецепт А в этом видео я покажу как сушить рыбу без мух • Как сушить рыбу без мух Подписывайтесь на наш канал "Дело мастера боится" #деломастерабоится и смотрите видео по этой теме #саламуризкарася, #саламур, #саламуризрыбы, #маринованныйкарась, #какзамариноватькарася, #diy, #кухня, #еда, #рецепт, #маринованнаярыба, #карась, #лайфхаки, #какмариноватьрыбу. Наш канал в социальных сетях по ссылкам: Facebook - / 1147375328749226 Instagram -
https://www.instagram.com/delo__maste... Telegram - t.me/delo_mastera_boitsa Одноклассники -
https://ok.ru/delomasteraboitsa ВКонтакте -
https://vk.com/club141674316 Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: / @delo_mastera_boitsa Спасибо большое всем за поддержку друзья 💕 Для развития канала
