Как сохранить молоко без потерь? Домашний молочный бизнес ч.10 #переработкамолока

Как сохранить молоко без потерь? Домашний молочный бизнес ч.10 Как сохранить молоко свежим, вкусным и пригодным для переработки на несколько дней дольше? В этом выпуске вы узнаете простые, но очень эффективные правила хранения молока в домашних условиях. Всё, что нужно — это немного внимания и правильная привычка. 🌡 Где в холодильнике молоку «живётся лучше всего»? 🚪 Почему дверца — коварное место? 🕓 Сколько времени можно держать молоко на столе? 🥛 Как защитить молоко от запахов и света? 🍽 И что делать, если оно всё же начало портиться? Вы удивитесь, сколько молока можно спасти от выливания, просто переставив бутылку с одной полки на другую. Это видео для тех, кто хочет уважительно относиться к продукту, экономить и делать свой домашний молочный бизнес надёжнее. Рецепт 1. Жареные пирожки с яйцом и зелёным луком на молоке с запахом Ингредиенты для теста: Молоко с привкусом – 250 мл Яйцо – 1 шт. Соль – 0,5 ч. л. Сахар – 1 ч. л. Сода – 0,5 ч. л. (или 1 ч. л. разрыхлителя) Мука – примерно 2,5 стакана Масло для жарки Начинка: Вареные яйца – 3–4 шт. Зелёный лук – 1 пучок Соль, перец – по вкусу 1 ч. л. сливочного масла (по желанию) Приготовление: Смешайте все ингредиенты для теста, замесите мягкое, не липнущее тесто. Дайте постоять 20–30 минут. Для начинки: яйца измельчить, зелёный лук нарезать, смешать с маслом и солью. Разделите тесто на шарики, раскатайте, выложите начинку, защипите и обжарьте до румяной корочки. Привкус молока отлично сочетается с солёной начинкой, особенно с луком. 🧂 Рецепт 2. Заливной луковый пирог на молоке с запахом Ингредиенты для теста: Молоко с привкусом – 300 мл Яйца – 2 шт. Мука – 1 стакан Соль – 0,5 ч. л. Разрыхлитель – 1 ч. л. Масло растительное – 3 ст. л. Начинка: Лук репчатый – 2 большие головки Яйца варёные – 2 шт. Зелень, соль, перец Приготовление: Лук обжарьте до золотистого цвета, добавьте рубленые яйца и зелень. Смешайте все ингредиенты для теста. Оно получится чуть гуще, чем на оладьи. Выложите начинку в форму, залейте тестом. Выпекайте при 180°C около 30–40 минут. Пирог получится ароматным, а молочный привкус (даже немного рыбный или чесночный) уйдёт на фоне начинки. 🔔 Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить следующий выпуск — он будет посвящён самым частым ошибкам при хранении молока! 00:00 — Вступление. Почему молоко портится 01:45 — Что влияет на срок хранения? 02:12 — Температурная карта: зоны хранения 04:36 — Как защитить молоко от запахов и света 07:00 — Экспресс-проверка свежести молока 07:38 — Что делать, если молоко начинает скисать? 08:10 — Практическое задание 08:53 — Анонс следующего видео ============================================================== 📝 Подать заявку на курс:👉
============================================================== 📚 Другие видео серии "Домашний молочный бизнес": ============================================================== С чего начать? Домашний молочный бизнес, ч. 1. -    • С чего начать? Домашний молочный бизнес, ч...   Как заработать на молоке? Домашний молочный бизнес, ч. 2. -    • Как заработать на молоке ? Домашний молочн...   Ошибки новичков. Домашний молочный бизнес ч. 3 -    • Ошибки новичков. Домашний молочный бизнес ...   Как купить молоко правильно? Домашний молочный бизнес ч.4 -    • Как купить молоко правильно? Домашний моло...   Превращаем 'обычное' молоко в продукт высшего сорта. Домашний молочный бизнес ч.5 -    • Превращаем 'обычное' молоко в продукт высш...   5 способов охладить молоко без электричества. Домашний молочный бизнес ч.6    • 5 способов охладить молоко без электричест...   Как охладить молоко в жару без холодильника? 6 водных способов. Домашний молочный бизнес ч.7 -    • Как охладить молоко в жару без холодильник...   Как охладить молоко испарением? Домашний молочный бизнес ч.8    • Как охладить молоко испарением? Домашний м...   В чём хранить молоко? Тара, сберегающая вкус и пользу | Домашний молочный бизнес ч. 9 -    • В чём хранить молоко? Тара, сберегающая вк...   Как сохранить молоко без потерь? Домашний молочный бизнес ч.10 -    • Как сохранить молоко без потерь? Домашний ...   7 признаков непригодности молока. Когда молоко становится опасным? Домашний молочный бизнес ч. 11 -    • 7 признаков непригодности молока. Когда мо...   Сепарация или пастеризация? Что сначала? Когда сливок больше? Домашний молочный бизнес ч.12 -    • Сепарация или пастеризация? Что сначала? К...   Готовим питьевое молоко разной жирности. Домашний молочный бизнес ч.13    • Готовим питьевое молоко разной жирности. Д...   ============================================================== Где прочитать электронную книгу "Молочные традиции и их эволюция" :
============================================================= #молоко #хранениемолока #молочныйбизнес #невыливаймолоко #фермерскоемолоко #холодильникдлямолоко #домашниймолочныйбизнес #переработкамолока #свежеемолоко #сыроемолоко #домашнеехозяйство #фермерстводома