Простой в приготовление ,из обычных ингредиентов можно сделать КЛАССНЫЙ КРЕМ! Впервые сделала крем на кефире Тортомания в Телеграмм (Дополнительный материал для обучения и работы) Подписаться-
Кондитерская группа в телеграмм ( Живое общение с практикующими кондитерами) Подписаться-
Тортомания в КОНТАКТЕ (Много полезного материла) Подписаться-
https://vk.com/club228105046 Подпишитесь на наш канал на "РУТУБ" что бы не терять связь Добро пожаловать - 👉
Ингредиенты 200г кефир (я брала не жирный 1%) 250г сливочное масло (82%) 100г сахарная пудра 12г крахмал кукурузный щепотка ванилина по желанию Крем имеет молочный вкус с легкой кислинкой, очень легкий и воздушный Крем нужно использовать сразу после приготовления, заранее можно приготовить кефирную заварку и хранить в холодильнике несколько дней Если крем оставить в холодильнике на ночь он потеряет свою пышность Этот крем подходит для прослойки, заливных десертов и украшения, декор не теряет свою форму в помещение до 26* В холодильнике крем становиться твердым как мороженое Окрашивается водорастворимыми и жирорастворимыми красителями Приятного просмотра! Easy to prepare, common ingredients can be used to make GREAT CREAM! For the first time I made a cream on kefir Ingredients 200g kefir (I took not fat 1%) 250g butter (82%) 100g icing sugar 12g corn starch a pinch of vanilla if desired The cream has a milky taste with a slight sourness, very light and airy The cream must be used immediately after preparation, you can prepare kefir brew in advance and store in the refrigerator for several days If the cream is left in the refrigerator overnight, it will lose its splendor. This cream is suitable for interlayers, aspic desserts and decoration, the decor does not lose its shape in the room up to 26 * In the refrigerator, the cream becomes hard like ice cream. Colored with water-soluble and fat-soluble dyes Happy viewing! سهل التحضير ويمكن صنعه من مكونات شائعة كلاسيك كريم! لأول مرة صنعت كريمًا على الكفير مكونات 200 غ من الكفير (تناولت 1٪ منزوع الدسم) 250 جرام زبدة (82٪) 100 جرام سكر بودرة 12 غ نشاء ذرة رشة فانيليا اختيارية الكريمة لها طعم حليبي مع حموضة طفيفة وخفيفة جدا ومتجددة الهواء. يجب استخدام الكريم مباشرة بعد التحضير ، يمكنك تحضير شاي الكفير مسبقًا وتخزينه في الثلاجة لعدة أيام إذا تُرك الكريم في الثلاجة طوال الليل ، سيفقد رونقه. هذا الكريم مناسب لطبقات الحلويات الهلامية والديكور ، الديكور لا يفقد شكله في غرفة حتى 26 * في الثلاجة ، تصبح الكريمة صلبة مثل الآيس كريم. ملطخ بأصباغ تذوب في الماء وقابلة للذوبان في الدهون استمتع بالمشاهدة! Fácil de preparar, se puede hacer con ingredientes comunes CREMA CLÁSICA! Por primera vez hice una crema en kéfir. Ingredientes 200 g de kéfir (yo tomé sin grasa al 1%) 250g mantequilla (82%) 100 g de azúcar en polvo 12 g de almidón de maíz una pizca de vainilla, opcional La crema tiene un sabor lechoso con una ligera acidez, muy ligera y aireada. La crema debe usarse inmediatamente después de la preparación, puede preparar el té de kéfir con anticipación y guardarlo en el refrigerador durante varios días. Si la nata se deja en el frigorífico durante la noche, perderá su esplendor. Esta crema es adecuada para capas, postres en gelatina y decoración, la decoración no pierde su forma en una habitación de hasta 26* En el frigorífico, la nata se endurece como un helado. Teñido con colorantes solubles en agua y liposolubles ¡Disfruto ver! Крем для прослойки • Рецепты кремов для прослойки Крем для покрытия • Крем для покрытия торта Идеи украшения • торты и декор Рецепты тортов • Рецепты тортов Сахарная флористика • Сахарная Флористика Приготовление декора • Материал для декорирования Сладости • Разные ингредиенты и сладости Рисунки на торте • Рисунки на торте Бисквиты и коржи • Бисквиты и коржи Детские торты • Детские торты своими руками
