Коптильня с боковыми тэнами или как избежать подгорания жира при копчении

Видео о том, как можно избежать подгорание жира в лотке для его сбора при установки нагревательных тэнов на боковые стенки коптильни. По ссылкам ниже можно посмотреть видео о дымогенераторе, которым я пользуюсь: устройство дымогенератора и первые пробы -    • Видео   доработка дымогенератора -    • Видео   плюсы при использовании дымогенератора с нижним забором дыма -    • Дымогенератор. Нижний забор дыма. Какие пл...   обзор моей коптильни -    • Все сезонная универсальная  коптильня