Печь хлеб на закваске просто! Пример повседневного хлеба быстрого замеса, но долгого брожения.

Мой Инстаграм https://instagram.com/aleksandra.zamu...
Мой Фейсбук https://www.facebook.com/alexandra.za...
Здесь Видео как вывести закваску Левито Мадре    • Выводим закваску Левито Мадре с нуля.   Ча...   А тут узнаете много о закваске. Ответы на вопросы .   • Отвечаю на вопросы о закваске.   Как я кормлю мои закваски    • Хлебная закваска. Как я ее кормлю.   Сдесь рецепты ржаного хлеба    • Очень полезный, 100% ржаной хлеб на жидкой...      • Лёгкая фантазия на тему "Бородинского" хле...      • Лёгкая фантазия на тему "Бородинского" хле...      • Кофейный хлеб №1. Пшенично-ржаной.   Сдесь очень удачные рецепты пшеничного хлеба.    • Хлеб с отрубями на остатках закваски. Очен...      • Пшеничный хлеб на закваске с семенами      • Хлеб "Заварная фантазия".      • Тыквенный хлеб на закваске.      • Овсяный хлеб на закваске. Очень вкусный и ...      • Пшеничный формовой хлеб с кунжутом на закв...      • Пеку много вкусного хлеба с пажитником на ...      • Пшеничный хлеб на закваске в котором 50% ц...      • Шведский тминный хлеб. Очень интересный и ...   В этот раз мне понадобилось -80 гр активной закваски (у меня 40гр густой и 40гр 100% влажности) можно любой -270гр воды1, плюс мне понадобилось 20гр воды2 и 19гр воды 3. Все по ощущениям. -40гр ржаной муки, любой -250 муки пшеничной 1го сорта -130 муки пшеничной высшего сорта -8гр соли -18гр сахара -20гр растительного масла Плюс хорошее настроение, положитеная энергетика и любовь к тому что делаете, и к тому для кого делаете. ☺️☀️💖 #александразамулко #bread #сашаготовит #sourdoughbread #рецептхлеба #хлеб #хлебназакваске #печемхлеб #пшеничныйхлебназакваске

Смотрите также