ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ КВАС НА РЖАНОЙ ЗАКВАСКЕ

Рецепт (на 3 л)* Закваска: 1 ч.л. ржаного стартера 100% влажности 25 г ржаной муки 25 г воды Оставить на 8-10 часов Квас: 3 л воды 100 г коричневого сахара (можно белого, если любите слаще, добавляйте больше) 70 г ферментированного солода Вся закваска ****************************************** Объем казана 5 л, длина 36 см, ширина 24 см, высота 12 см
Размер формы Л7: 22х11х11.5 см. Объем формы 1,82 литра. Круглая форма равнозначна Л7, диаметром 18 см. Размер моей расстоечной корзинки 21х15х8 см. ------------------------------------------------------------------------------------------------- КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО    • РЖАНАЯ ЗАКВАСКА/ Выведение ржаной зак...   КАК ВЫВЕСТИ УНИВЕРСАЛЬНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО    • УНИВЕРСАЛЬНАЯ ЗАКВАСКА ДЛЯ ХЛЕБА (на ...   КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ДРОЖЖИ НА ЗАКВАСКУ    • КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ДРОЖЖИ НА ЗАКВАСКУ + ...   ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!!    / @olgagrishakova   Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно. Most of my recipes in my playlists! СУПЫ РЕЦЕПТЫ    • ≋СУПЫ≋РЕЦЕПТЫ≋   ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТЫ    • ≋ВЫПЕЧКА≋РЕЦЕПТЫ≋   ХЛЕБ БАТОН    • ≋ХЛЕБ≋БАТОН≋   ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ    • ≋ТОРТЫ≋РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ≋   СЫРНИКИ БЛИНЫ ОЛАДЬИ    • ≋СЫРНИКИ≋БЛИНЫ≋ОЛАДЬИ≋   ПЕЧЕНЬЕ РЕЦЕПТЫ    • ≋ПЕЧЕНЬЕ≋РЕЦЕПТЫ≋   ОМЛЕТЫ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ    • ≋ОМЛЕТЫ≋БЛЮДА ИЗ ЯИЦ≋   Композиция "Bright Wish" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия:
Исполнитель:
#квас #квасназакваске